العسل لفلسطين

العسل لفلسطين: "تحسين الأمن الغذائي والاقتصادي للنساء الفلسطينيات في الضفة الغربية بالاعتماد على العسل والأعشاب الطبية"

الهدف العام من المشروع : الحد من الضعف الاقتصادي والاجتماعي للمرأة في القرى المستهدفة من خلال الأعمال المجتمعية وزيادة فعالية أنشطة التمكين الاقتصادي مع النساء الفلسطينيات في المجتمعات الريفية

الجهة الممولة : المؤسسة السويسرية "دروسوس DROSOS Foundation "

أماكن التنفيذ :
- نادي نسوي بيت كاحل / الخليل
- نادي نسوي صيدا / طولكرم .
الفئة المستهدفة :
50 سيدة من كل نادي
أنشطة المشروع :
- تزويد مائة سيدة في الأندية المستهدفة في مائة خلية نحل وما تبع ذلك من دعم لوجستي و تدريبات ذات علاقة
- زراعة ست دونمات في الموقعين بالأعشاب الطبية وحصولها على شهادة الزراعة العضوية.
الانجازات:
- تضاعف عدد خلايا النحل لتصبح مائتان وخمسة عشر خلية في الموقعين
- انتاج كميات كبيرة من الأعشاب الطبية خصوصا الزعتر العضوي
- انتاج كريمات من منتجات العسل في تعاونية صيدا تباع في الاسواق تحت اسم (حرير )
- انتاج حلوى الكاندي بالعسل في نادي بيت كاحل
- انتاج طن ونصف تقريبا من العسل الطبيعي في الموقعين
- تم تسجيل تعاونية صيدا كتعاونية انتاجية في وزارة العمل ، كما تم تسجيل تعاونية بيت كاحل من خلال اتحاد جمعيات التوفير والتسليف


الصعوبات
- ممارسات الاحتلال التي أثرت بشكل مباشر على المشروع في عملية نقل الخلايا و العناية بها بسبب الحواجز وغيرها من الاجراءات
- التغير المناخي التي تشهده فلسطين و الذي حد من انتاج كميات كبيرة من العسل
- صعوبة تسويق منتج الاعشاب الطبية كمنتج عضوي نتيجة لعدم وعي الناس بأهمية المنتجات العضوية الزراعية